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浅川園ブログ

新潟銘茶 浅川園の運営するブログです。お茶についての情報を発信しています。

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有機栽培

有機栽培

ゆうきさいばい

ゆうき と こんき の必要な農業。

農薬や化学肥料を使用しない、全て自然の物を使用して行う農業。

薬を使えば簡単に雑草も除去できるけど、薬を使わないので基本手作業で雑草取り。
こんな風に生える。
草

一本一本
雑草をぬく。

抜いたあと。
草刈り

さらにならす。
次回の摘採のため。
これはお茶を刈る機械。可搬型摘採機。
二人の息があわないとまずい。

ならし

ならし後

ていねいに根気よくやってようやくできる有機栽培農作物。
時間と手間がかかる。
頭の下がるこだわりの農業。
今回のはたけは静岡。
若い生産者様が元気にかつやく。

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テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/04(金) 10:00:20|
  2. お茶豆知識
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