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浅川園ブログ

新潟銘茶 浅川園の運営するブログです。お茶についての情報を発信しています。

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いい葉にほ。 ゆうき しんちゃ 有機栽培 新茶 あたらしい仲間。

いいはにほ。

有機栽培の新茶に新産地仲間入り。

宇治茶葉


もっといい葉にほ。煎茶宇治。1575円 /100g

いい葉にほ。煎茶宇治。1050円/100g

宇治袋


玉露もあります。
いい葉にほ。玉露宇治。
1050円/50g

すっきり甘め。色もきれい。

水出しもあります。

ひえひえ玉露
1050円/80g

ティーバッグもあります。
ひえひえ玉露ティーバッグ
1050円/9ヶ入り

すべて新茶。



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テーマ:新商品 - ジャンル:ニュース

  1. 2009/06/10(水) 14:28:14|
  2. 新商品紹介
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
<<水出し煎茶 | ホーム | むらかみ 新茶 はいりました>>

コメント

No title

初めまして。
本文中の「水出し」について少し教えてください。
どんなふうにして出すのでしょうか。
よく「いい葉にほ 八女」を楽しませて頂いてますが
それでも出来るでしょうか。
  1. 2009/06/12(金) 19:10:55 |
  2. URL |
  3. k9 #-
  4. [ 編集 ]

水出し

K9様
はじめまして。お問い合わせありがとうございます。

お問い合わせいただきました「水出し」ですが、いくつか方法があります。
おいしく淹れるには急須に茶葉をたっぷり(およそ10g)氷をぎっしりつめて水を八分目くらいまでいれます。このまま冷蔵庫で一晩おくとおいしくお召し上がりいただけます。3~4時間くらいでも抽出できますが、美味しく出すにはこの方法が一番です。

お急ぎでしたら急須にたっぷりの茶葉(10g)とたっぷりの氷(ぎっしり)をいれて、上からお湯を注ぐとすぐに出せます。

ポットで沢山出す場合は15gくらいの茶葉と1リットルのお水で同じように一晩。少なくとも3~4時間。薄ければ振って濃さを調整して下さい。

いつもは八女をお飲みいただいている様でありがとうございます。もちろん八女でも水出しは可能です。いろいろなお茶でお試しいただくと味の変化が楽しめます。抹茶入り玄米茶などもおいしいですよ。

私は他にも紅茶、コーヒーなどいろいろ試していますが、一番お気に入りは紅茶でした。

次回ブログで水出しの淹れ方をいたします。また弊社浅川園では、お茶の淹れ方講座を開催しております。7月10日の講座は
冷茶の美味しい淹れ方です。
10:00から11:30まで
万代シティの茶to 浅川園喫茶
参加費1000円

にて開催いたします。ご興味がございましたら、ぜひお気軽にご参加ください。

お問い合わせありがとうございました。

浅川園 
日本茶アドバイザー
古舘

> 初めまして。
> 本文中の「水出し」について少し教えてください。
> どんなふうにして出すのでしょうか。
> よく「いい葉にほ 八女」を楽しませて頂いてますが
> それでも出来るでしょうか。
  1. 2009/06/15(月) 10:04:05 |
  2. URL |
  3. asakawaen #GiTC5PJ6
  4. [ 編集 ]

No title

ご返答ありがとうございました。
毎年、夏になると ついつい缶コーヒーや緑茶ペットを
手にしていたので 今年は茶葉で水出しにしてみます。
紅茶も興味深いですね。

次回、取り上げて頂けるとのこと。
楽しみにしています。
  1. 2009/06/15(月) 19:33:51 |
  2. URL |
  3. k9 #-
  4. [ 編集 ]

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