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浅川園ブログ

新潟銘茶 浅川園の運営するブログです。お茶についての情報を発信しています。

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お盆に飲むお茶

毎日暑いですが、暑い日に熱いお茶もたまには。

かおり良し


毎年、二十四節句のひとつ「清明」。4月5日~20日頃に、中国では「清明祭」が行われます。
日本のお盆にあたるこの行事で、先祖供養をします。
この時期に摘まれた希少なお茶。
「香駿」(こうしゅん)という品種。
かおりに特徴のあるお茶です。

製造する時、萎凋(いちょう。発酵手前)させて、さらにかおりに特徴をつけました。

力強い味。くせになる香り。

清明(せいめい)
はす
風鈴中身は同じ。

70g
¥1,050

ちょうどいい量。
ちょっと贅沢なお茶。
お使い物にも。
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テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

  1. 2012/07/20(金) 17:42:06|
  2. 新商品紹介
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カフェイン

お茶は好きだけど、カフェインが気になる。

お茶を飲むと、夜眠れなくなる。

妊娠中でもお茶を飲みたい。

赤ちゃんに飲ませられるお茶はないかしら。

忙しいから、急須とか、湯ざましとか面倒なのは嫌。

お徳用って結局、多すぎるから余らせると無駄でお徳じゃない。

そんな方へ。

かんたん、あんしん、いろいろ便利。
かんたん、べんり



低カフェイン緑茶ティーバッグ¥525税込

テーマ:新商品 - ジャンル:ニュース

  1. 2012/07/16(月) 11:38:15|
  2. 新商品紹介
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夏は冷やして

今日は海の日。

本格的に夏がやってきます。

暑い日に熱いお茶もいいけれど、汗をかいたら冷たいお茶をガブガブと飲みたい。

ペットボトルよりもおいしくて経済的。茶葉で冷茶を作りましょう。

作り方は簡単。

急須に茶葉を多め。(10gほど)茶葉多め。

氷と水をいれて、そのまま冷蔵庫へ。氷と水

20~30分で出来上がります。
就寝前に冷蔵庫に入れておけば、翌朝おいしく飲めます。

茶葉は水で抽出するとゆっくり開くので、渋みがなく甘みや旨みがでます。お湯で出したものを冷やすのとは味が全く違います。

たくさん作りたい、早く作りたい、簡単に作りたい時は
ティーバッグがおすすめ。

ポットに水500ccとティーバッグ1ヶが目安。
そのまま冷蔵庫。20分~1時間。
振ると濃くなります。

今すぐ飲みたいなら、ステンレスの水筒(シェーカーがあればさらに良し)に氷と水をいれて振ればあっという間に出来上がり。

350ccのボトルなら氷3~5ヶ
水8分目。ティーバッグ1ヶ。

抹茶も冷たくして飲めます。
同じ要領で抹茶山盛り1杯。

ふる。



冷茶、冷抹茶におすすめ。

ひえひえ煎茶 50g
ひえひえ玉露 50g


簡単便利なティーバッグ

ひえひえ煎茶ティーバッグ
ひえひえ玉露ティーバッグ

抹茶入り玄米茶ティーバッグ
いい葉にほ。紅茶ティーバッグ
低カフェイン煎茶ティーバッグ

夏のギフトにもおすすめ。

テーマ:紅茶、日本茶、中国茶、、ハーブティー - ジャンル:グルメ

  1. 2012/07/16(月) 09:42:25|
  2. お茶豆知識
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